...donosim vam ovaj put recept za super brzi, jednostavni i lagani desert koji je kao stvoren za ove ljetne dane...ako niste baš spretni u kuhinji s ovim receptićem ne možete pogriješiti...uvjerena sam u to... i toliko je fin da ga nećete moći prestati jesti...hihihi..spoj malina i sira je odličan...postat ću ovisnik o ovom desertiću...a nadam se i vi...
Sastojci:
McVities Digestive keksi
250 g sira ricotta
2 jaja
3 žlice voćnog šećera
korica 1/2 limuna
bourbon vanilin šećer
maline
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pripremite kalup za muffine. Ja imam silikonski za 12 muffina. Možete koristiti i metalni ali obavezno onda stavite košarice za muffine kako vam se ne bi smjesa zaljepila za kalup. U svaku rupu stavite keks koji ste prstima izmrvili (neka ostanu malo veći komadići). Možete koristiti i neki drugi keksić kao npr. Grancereale od čokolade, petit keks, a ako vam je takve veličine da stane cijeli u kalup onda ga nemojte mrviti prstima. Maline operite, usitnite štapnim mikserom i dodajte pola vrećice vanilin šećera. Promiješajte.
Sir pomiješajte sa jajima, šećerom, koricom limuna i ostatkom vanilin šećera te dobro pjenjačom promiješajte. Ravnomjerno rasporedite smjesu po keksima. Na kremu od sira stavite po jednu žlicu smjese od malina i malo čačkalicom išarajte.
Ako niste ljubitelj malina možete staviti jagode ili kupine.
Pecite 15 minuta i dobro ohladite.
Nema komentara:
Objavi komentar